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標題: 台湾诚品也要开始卖生鲜,它离卖书越来越远了吗? [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-10-27 13:41
標題: 台湾诚品也要开始卖生鲜,它离卖书越来越远了吗?
诚品很早就发明比起图书，“糊口方法”更好卖。

按照诚品书店脸书，近期台湾诚品信义门店起头试卖生鲜食物，并正在改装一处占地约一百平的空间作“知味阛阓”进级版。

知味阛阓曩昔以贩售偏康健的包装零食饮料和在地农产加工品为主，接下来会测验考试卖一些冷冻及冷藏农产物，包含有机蔬果、肉品、海鲜及厨房器具等，多数主打在地、小农、无毒和天然。

近期为了推行知味阛阓，诚品举行了一个“书菜配” 85 折的勾当，也开放一系列摒挡课程报名。

跨业态谋划模式一向是诚品的强项。诚品在台湾有 41 家门店，此中如台北信义和敦南等的大型门店中，图书贩卖区只占总谋划面积的 20% 到 30%，残剩的区域则被餐饮霈方,、文具、家具乃至是衣饰盘踞。

虽然诚品的一个网逼真话是靠着人文精力的加持，持续吃亏 15 年也要在市场上对峙初心。但实在诚品并无筹算靠卖书赚钱。

究竟结果，书简直是愈来愈欠好卖了。

按照 2016 年台湾出书财产查询拜访，总体出书财产业务额均下滑，此中实体图书业务额为 192 亿台币（约人民币 41 亿），同比阑珊 3.2%。而电子书浏览在台湾也还未构成民风。数位出书市场 2016 年的业务额为 4 亿元（约人民币 8600 万），同比下滑了 21%。

客岁诚品和远见查询拜访中间针对台湾读者的“2017 @浏%c2p47%览大查%Wz7wA%询%Wz7wA%拜%Wz7wA%访@”显示，曩昔一年有 64% 的人看过电子书，付费采办的却不到 1/3。

也有一部门人认为，诚品从书店不竭往综合阛阓拓展的用意是遭到网路书店的打击。但彷佛也不是这么一回事。

台湾公众浏览及消费举动趋向查询拜访中指出，客岁消费者采办纸本图书的管道里仍以实体书店占大宗，占比 57.5%，这个数字在 2015 年是仍是 51.7%。比拟之下，收集书店的买卖占约三成，从 2015 到 2017 三年里的占比别离为 37.5%、30.7%、33.8%。

书店很大水平付与诚品一股稠密文青气味，也是体验一企业品牌观点的好处所。台湾约 6 成的读者每个月都仍是会去走走实体书店。而诚品重要卖的就是凭借在这类品牌精力下的糊口方法。

诚品现任董事长同时也是吴清友的女儿吴旻洁在上周诚品糊口的股东会上就暗示，将来将继续连结由“综合阛阓”主导台北借錢, 的计谋。

消费者最认识的诚品书店实际上是“母公司诚品”的谋划主轴，涵盖书店、画廊、网路书店、片子院和音乐厅等，多为高本钱而低毛利的买卖。

2010 年母公司诚品切割旗下通路和餐旅奇迹群正式建立诚品糊口，后者每一年向母公司付 2000 万台币作为品牌授权用度，并于 2013 年上柜。

诚品糊口的重美國黑金,要营收来自阛阓通路、餐饮和旅店。按照本年第一季度财报，其通路奇迹占营收 75%，经由过程租赁店面、委管谋划和成长自有品牌等方法运作。

这类模式供给很多“只想来翻翻书，不筹算买书”的主顾们更多消费选择和体验，也不违反母公司设立诚品书店的初志。同时，诚品糊口的通路奇迹也能带来房钱收入。

按照 2018第一季度财报，诚品糊口的营收为 108 万台币（约人民币 23 万），同比增加 1.4%，谋划利润 13 万（约人民币 2 万），同比增加 6.5%。

诚品董事长美國黑金,吴旻洁流露接下来会继续测验考试环抱实体空间的新业态，并估计在 2022 年开出裕隆城旗舰店。将来三年内，也可能要在日本展店。

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